パンチェッタを食べよう!

2011/02/13 photo

 

正式名はパンチェッタコッタ

 

塩漬けの豚バラ肉をロール状に巻き、

ハムのように低温でゆっくり火を入れ固めた物。

 

豚バラ肉のハムですね。

 

要するに。

 

めっちゃウマイですよ!

コメントをお書きください

コメント: 2
  • #1

    女性おひとり参加限定食事会カッチェル (火曜日, 15 2月 2011 13:41)

    カッチェルのシンシアです。
    ブログできていたんですね。
    さっそく玄関の様子、カッチェルのブログでも紹介させて下さいね。
    参加者には、イケメンシェフの店で宣伝しています。
    ぱぱ、
    だったんですね。
    ちょっとショック、でもカワイイお子さんの画像を見ていいパパなんだろうなと思えました。
    体調が、良くないシンシアですが、調子を取り戻して参加しますね。
    よろしくおねがいします。

  • #2

    ポルテボヌール (水曜日, 16 2月 2011 07:18)


    シンシア様
    ありがとうございます。

    イケメン..(笑)
    プレッシャーです(^_^;)


    体調の方はいかがでしょうか。

    お忙しいとは思いますが、お体ご自愛くださいね。

    これからも末永くよろしくお願いしますm(_ _)m



2017年

9月

16日

お知らせ

明日、台風のため臨時休業いたします。


なお、9/19火曜日は定休日ですが、臨時営業致しますので、宜しくお願い致します。



2017年

9月

11日

メニュー変更のお知らせ。

現在、ホームページに載せているメニューが変更致しました。


ブログに記載したメニューが最新のメニューになります。



また、業態も多少ですが変わり、欧州酒場としてプチリニューアルいたしました。


今後もどうぞよろしくお願いいたします。




2017年

8月

11日

8月休業日のおしらせ

誠に勝手ながら、8/16(水)臨時休業とさせていただきます。

 

その他は定休火曜を除き通常通り営業いたします!

 

毎日うだるような暑さが続いてますが、是非ポルテボヌールへ涼みにいらしてくださいませ☆

 

 

 

Mari Koga

 

 

2016年

12月

25日

年末年始営業のご案内

気が付けば年の瀬。。。

 

我が家のサンタも一仕事終えお疲れ気味(^^;)

 

今年も夫婦揃っての厄年を跳ね返すべく

猪突猛進がんばってまいりました。

 

そんなダブル厄年もあと一週間!

 

最後の週は定休日返上、ノンストップで営業いたします!

 

 

尚、年末年始の営業は下記の通りとさせていただきます。

 

今年も一年ご愛顧を賜りまして大変感謝いたしますとともに、 皆様のご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

 

年末は12/29(木)まで 

年始は1/3(火)ディナーより営業!

 

2017年もポルテボヌールを何卒宜しくお願いいたします。

 

 

 

Mari Koga